L’Ail des Ours
C’est une petite plante de sous-bois, discrète, qui tapisse rapidement un coin de jardin.
Ne vous en privez pas, elle est ravissante, tapissante et vous pourrez en plus l’utiliser en cuisine.
Dépêchez-vous : la saison est assez courte.
Je vous livre ci-dessous les recettes du pesto et celle d’une petite soupe, communiquées par une amie du massif central.
vous trouverez aussi la référence du livre d’où elles sont tirées
